Szarlotka z pianką

Ciasto:

• 3 szkl. mąki
• 4 żółtka
• 1 margaryna
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

• 1 kg jabłek
• 1 kisiel cytrynowy
• około 1 szkl. cukru
• 1 budyń waniliowy

 Wykonanie:

Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części i schłodzić w lodówce. Jabłka zetrzeć na tarce jarzynowej, dodać cukier i troszkę podgotować, na koniec dodać kisiel. Białka ubić i dodać budyń. Połową ciasta wyłożyć blaszkę, następnie jabłka oraz ubitą pianę z białek. Przykryć drugą połową ciasta - starłam ciasto na tarce. Piec na złoty kolor. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!!

PS. Przepis powstał oczywiście z kombinacji dwóch ciast. Te dwie inspiracje to szarlotka krucha oraz ciasto kruche z pianką i malinami.

© Photos by Magda Marczuk - Daniluk, All Rights Reserved