Małe rzeczy with love: 2015

czwartek, 23 lipca 2015

Gofry rodzinne

Składniki:

3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ szklanki cukru
3 jajka
2 szklanki mleka
½ szklanki oleju
kilka kropli aromatu waniliowego lub pomarańczowego

Wykonanie:

Żółtka ubić z cukrem na jasną, puszystą masę. Do tego dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, następnie mleko, a po około minucie ubijania, olej i aromat. Na koniec masę wymieszać delikatnie łyżką z ubitą na sztywno pianą z białek. Gotowe ciasto nalewać do rozgrzanej gofrownicy i piec około 4 - 5 minut. Upieczone gofry wykładać na kratkę kuchenną do wystudzenia.

Przepis pochodzi z bloga Tak sobie pichcę

niedziela, 17 maja 2015

Kokosanki inaczej

Składniki na ciasto:

2,5 szkl. mąki
0,5 margaryny (roztopić)
3 jaja
0,75 szkl. cukru
2 łyżki miodu
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Z podanych składników zagnieść ciasto. Po upieczeniu i wystudzeniu pokroić w kostki.

Polewa biała:

6 łyżki wody

4 łyżki cukru

200g margaryny lub masła

8 kopiate łyżki mleka w proszku (takie "miałkie" np. Łaciate)

Wodę zagotować z cukrem, dodać margarynę i rozpuścić. Rondelek zdjąć z ognia i dodać mleko w proszku. Wymieszać bardzo dokładnie tworząc gładką lśniącą masę. Lekko wystudzić, a następnie kostki oblewać ciepłą polewą i posypywać wiórkami kokosowymi.

Smacznego!

wtorek, 14 kwietnia 2015

I am king!!!

A to ja, ja, ja, ja, prawdziwym jestem królem,
Bo ty wybrałaś właśnie mnie!

- Marek Tranda, Dumka -

Wiecej na: Małe Rzeczy with Love

czwartek, 9 kwietnia 2015

Personalizowane chmurki

Wiecej na: Małe Rzeczy with Love

poniedziałek, 23 lutego 2015

Karpatka inaczej

Ciasto:

1 szklanka mąki
1/2 kostki margaryny Kasia
1 szklanka wody
4 jajka
szczypta soli

Krem:

serek mascarpone

400ml śmietana 30%

pół szklanki cukru pudru (dałam mniej, wedle uznania)

Dodatkowo:

cukier puder

kakao

Wykonanie - ciasto:
Wodę z margaryną i szczyptą soli zagotować. Wsypać mąkę i mieszać drewnianą łyżką. Zaparzyć 3-5 minut. Wystudzić. Do ciasta dodawać kolejno po jednym jajku i ucierać. Ciasto cienko wyłożyć na wysmarowaną olejem blachę( wykładłam na duża blachę z piekarnika i po upieczeniu przekrawam na pół). Piec w piekarniku w temp. 200 stopni przez około 30 minut na złoty kolor ( w trakcie pieczenia nie otwierać piekarnika).

Wykonanie - krem:

Śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywno, następnie dodać serek mascarpone i dobrze wymieszać do połączenia składników.

Ostygnięte blaty ciasta przełożyć kremem. Na koniec posypac kakao i cukrem pudrem. Wstawić do lodówki.

Smacznego!

niedziela, 22 lutego 2015

Angry & Spider

Wiecej na: Małe Rzeczy with Love

piątek, 13 lutego 2015

Czerwone poszewki na Walentynki?

Przyniósł mi listonosz papierowe serce
Papierowe serce w malutkiej kopercie
Pytam listonosza, co to jest takiego
To jest Walentynka na dzień Walentego.

Bo bo bo w dniu zakochanych serca się wysyła
Bo w dniu zakochanych wiosną pachnie zima

Bo w dniu zakochanych bez względu na koszty
Miłość się wyznaje za pomocą poczty.

- OT.TO, Walentynki -