Ciasto:
1 szklanka mąki
1/2 kostki margaryny Kasia
1 szklanka wody
4 jajka
szczypta soli
1/2 kostki margaryny Kasia
1 szklanka wody
4 jajka
szczypta soli
Krem:
serek mascarpone
400ml śmietana 30%
pół szklanki cukru pudru (dałam mniej, wedle uznania)
Dodatkowo:
cukier puder
kakao
Wykonanie - ciasto:
Wodę z margaryną i szczyptą soli zagotować. Wsypać mąkę i mieszać drewnianą łyżką. Zaparzyć 3-5 minut. Wystudzić. Do ciasta dodawać kolejno po jednym jajku i ucierać. Ciasto cienko wyłożyć na wysmarowaną olejem blachę( wykładłam na duża blachę z piekarnika i po upieczeniu przekrawam na pół). Piec w piekarniku w temp. 200 stopni przez około 30 minut na złoty kolor ( w trakcie pieczenia nie otwierać piekarnika).
Wodę z margaryną i szczyptą soli zagotować. Wsypać mąkę i mieszać drewnianą łyżką. Zaparzyć 3-5 minut. Wystudzić. Do ciasta dodawać kolejno po jednym jajku i ucierać. Ciasto cienko wyłożyć na wysmarowaną olejem blachę( wykładłam na duża blachę z piekarnika i po upieczeniu przekrawam na pół). Piec w piekarniku w temp. 200 stopni przez około 30 minut na złoty kolor ( w trakcie pieczenia nie otwierać piekarnika).
Wykonanie - krem:
Śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywno, następnie dodać serek mascarpone i dobrze wymieszać do połączenia składników.
Ostygnięte blaty ciasta przełożyć kremem. Na koniec posypac kakao i cukrem pudrem. Wstawić do lodówki.
Smacznego!
© Photos Małe Rzeczy with Love by Magda Marczuk - Daniluk, All Rights Reserved
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz