środa, 29 sierpnia 2012

Domowe BELRISO


Ryż na mleku MALINA I BANAN. Doskonały zarówno na ciepło na śniadanie jak i na zimno na deser. Jeśli lubicie tego typu połączenia, na pewno Wam posmakuje. Doskonały, bo pożywny i idealny dla zaspokojenia słodyczowych zachcianek, a co najważniejsze dla prawdziwych łasuchów - wychodzi wiecej niż jeden kubeczek ;)

Przepis własny.










Smacznego!

© Photos by Magda Marczuk - Daniluk, All Rights Reserved

sobota, 25 sierpnia 2012

Szybkie ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką


Nie wiem jak Wy, ale ja wręcz uwielbiam zapach drożdżowego ciasta, dlatego znowu drożdżowy przepis. Latem nie ma nic lepszego niż połączenie właśnie drożdżowego z owocami - w tym przypadku były to maliny i truskawki. Szybkie? Bo robi się błyskawicznie i ja nigdy nie czekam, aż wyrośnie. Wstawiam od razu do piekarnika, by po około 3 kwadransach cieszyć podniebienie.

Przepis własny.

Składniki:
1/2 kg mąki
5 dag drożdży
1 szkl. mleka
1/2 szkl. cukru
2 jajka
10 dag margaryny
szczypta soli

Dodatkowo:
dowolne owoce
kruszonka (łyżka masła, łyżka cukru, 2 łyżki mąki)

Wykonanie:
W ciepłym mleku rozpuścić cukier i drożdże. Do miski wsypać mąkę, sól, dodać jajka i stopiony tłuszcz, a następnie mleko z drożdżami i cukrem. Wszystko wymieszać za pomocą łyżki, posypać mąką i chwilę zagniatać. Ciasto wyłożyć na blachę, ułożyć owoce i posypać kruszonką. Odstawić do wyrośnięcia i następnie piec.








Smacznego!

© Photos by Magda Marczuk - Daniluk, All Rights Reserved

środa, 15 sierpnia 2012

Jagodzianki


Nie ma to jak zapach drożdżowego ciasta w deszczowy dzień. Pogoda ostatnio nas nie rozpieszcza, więc trzeba sobie jakoś poprawiać humorek. Wszędzie gościły jagodzianki, dlatego nie mogło zabraknąć ich i u mnie.

Pozdrawiam i życzę miłego popołudnia!
Magda
Źródło przepiu: Duperelos

Składniki:
1/2 kg mąki
5 dag drożdży
1 szkl. mleka
1/2 szkl. cukru
1 jajko
1/3 szkl. oleju

Wykonanie:
W ciepłym mleku rozpuścić cukier i drożdże. Do miski wsypać mąkę, dodać jajko i olej, a następnie mleko z drożdżami i cukrem. Wszystko wymieszać za pomocą łyżki, podsypać mąką i chwilę zagniatać. Odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto podzielić na części. Na każdą z nich nałożyć jagody, posypać cukrem i formować bułeczki. Przed pieczeniem posmarować jajkiem, natomiast po upieczeniu polać lukrem.










Smacznego!

PS*. Jest to przepis na ciasto drożdżowe, do którego dość często wracam, szybkie a bardzo smaczne. Możecie je także zobaczyć tu.

© Photos by Magda Marczuk - Daniluk, All Rights Reserved

wtorek, 7 sierpnia 2012

Chłodna zupa z truskawek z makaronem pełnoziarnistym


Chłodnik to zupa podawana na zimno. Kiedy jest naprawdę gorąco, nie ma nic lepszego niż chłodnik, a zwłaszcza owocowy. Ja użyłam truskawek świeżych, ale doskonały będzie także z mrożonych. Aby był bardziej pożywny dodajemy makaronik :o) Z serii - Zaległości potruskawkowe - ;o)
Przepis własny.

Składniki:
1/2 kg truskawek
250 g jogurtu naturalnego
cukier i cukier waniliowy
sok z cytryny
makaron pełnoziarnisty

Wykonanie:
Umyte i pozbawione szypułek truskawki zmiksować blenderem dodając cukier, cukier waniliowy oraz sok z cytryny do smaku. Dodać jogurt i miksować jeszcze chwilę. Następnie schłodzić w lodówce. Na talerzu kłaść porcję makaronu ugotowanego wg przepisu na opakowaniu i zalać schłodzonym chłodnikiem.







Smacznego!

© Photos by Magda Marczuk - Daniluk, All Rights Reserved

piątek, 3 sierpnia 2012

Deserek gumijagodowy


Doskonały deser na upały. Lekki, orzeźwiający, słodzony wyłącznie owocami jagód. Nazwa powstała przypadkowo :) Mam nadzieję, że Wam posmakuje. U nas zniknął w mgnieniu oka.

Przepis autorski. 

Składniki:
400 ml jogurtu naturalnego
250 ml mleka
4 łyżeczki żelatyny
niebieska galaretka
jagody

Wykonanie:
Jagody opłukać. Galaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu, a następnie wsypać do niej jagody. Żelatynę rozpuścić w gorącym mleku, gdy przestygnie polączyć z zimnym jogurtem. Tężejący jogurt wylać do tortownicy (salaterki), gdy zastygnie wylać tężejącą galaretkę z jagodami. Schłodzić w lodówce. 








Smacznego!

© Photos by Magda Marczuk - Daniluk, All Rights Reserved

czwartek, 2 sierpnia 2012

Kruche z budyniem i jagodami


Kolejny przepis z jagodami, tym razem mojego autorstwa :) Mam nadzieje, że przypadnie Wam do gustu. To jedno z ciast, które zrobiłam na imieniny mojego Męża :)

Ciasto:
3,5 szkl. mąki
2 jaja
0,75 szkl. cukru
1 margaryna lub masło
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:
2 budynie śmietankowe z cukrem
0,75 l mleka
jagody

Wykonanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na dwie części. Budyń ugotować w podanej ilości mleka. Jedną część ciasta wyłożyć na blachę, posypać jagodami i zalać gorącym budyniem. Na wierzch poszczypać drugą część ciasta. Piec na złoty kolor, po upieczeniu posypać cukrem pudrem.








Smacznego!

© Photos by Magda Marczuk - Daniluk, All Rights Reserved