Małe rzeczy with love: listopada 2014

sobota, 29 listopada 2014

piątek, 28 listopada 2014

Sówka & Mietka - Metka podejście nr 2

A do kompletu serduszko :)

Wiecej na: Małe Rzeczy with Love

poniedziałek, 24 listopada 2014

Cappuccino na zimno

Witaj mi, witaj, wonna czaro mokki!

Kocham twą duszę, o płynny hebanie,

Aromatyczne pary twej obłoki,

Któremi buchasz w polewanym dzbanie,

Kiedy kipiące twych ziarn gotowanie

Cały glob ziemski czyni mą dzierżawą;

Oto spoczęłaś w białej porcelanie,

Arabskich pustyń córo, czarna kawo!

-Antoni Lange-

Składniki:

2 paczki biszkoptów

2 filiżanki kawy cappuccino (4 łyżeczki na filiżankę)

4 serki homogenizowane

2 szkl. mleka w proszku

2 jaja

kostka masła

1/2 szkl. cukru

2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/2 szkl. wody

oraz

1.śmietana 30% + 1/2 szkl. cukru pudru + 1/2 szkl. mleka + 1 łyżeczka żelatyny

lub

2. śmietana 30% + serek mascarpone + 1/2 szkl. cukru pudru

oraz

starta gorzka czekolada

Wykonanie:

Ukręcić masło, dodać żółtka i cukier - ukręcić na pulchną masę. Potem dodać mleko w proszku, serki homogenizowane i dalej ukręcać. Na końcu dodać ostudzoną żelatynę (bardzo powoli, żeby się nie zważyła masa). Ubić białka i też dodać do masy. Delikatnie wymieszać. Biszkopty nasączyć kawą i ułożyć na dnie tortownicy. Wylać masę i ułożyć kolejną warstę biszkoptów. Następnie. Tu (na zdjęciach) wersja nr 1. rozpuścić w 1/2 szkl. mleka żelatynę. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, gdy żelatyna ostygnie dodać do śmietany i wyłożyć na ciasto. Gdy zastygnie posypać startą czekoladą.

Smacznego!

Ps. U mnie wersja bez jajek, i też wyszło :)

sobota, 22 listopada 2014

Imionkowo, patrz: Gabriela

Gabriela

Gabriela to imię pochodzenia semickiego - żeński odpowiednik imienia Gabriel - i oznacza „mąż boży”.

Według znaczenia imienia Gabriela szczęśliwą liczbą tego imienia jest jedynka, która oznacza indywidualizm i pionierstwo, chęć zdobywania wiedzy i poznawania świata, a także silne skupienie na własnej osobie. Znakiem zodiaku idealnym dla imienia Gabriela jest Baran.

Idealną porą roku dla imienia Gabriela jest zima, miesiącem listopad, a dniem tygodnia wtorek. Szczęśliwy kamień według znaczenia imienia Gabriela to kryształ górski, zaś szczęśliwy kolor to czerwony. Jeśli chodzi o totemy to roślinnym totemem imienia Gabriela jest oset, a zwierzęcym baran.

Zawody idealne dla imienia Gabriela to: żołnierz, strażak, ratownik, sportowiec, kierownik instytucji itp.

Zdrobnienia imienia Gabriela: Gaba, Gabusia, Gabunia, Gabi, Gabrysia, Gabrynia, Gabruś, Gaba, Gabunia, Gabcia

Więcej info tu.