Małe rzeczy with love: stycznia 2015

czwartek, 29 stycznia 2015

Sowa mądra głowa - komplet do łóżeczka

Na południe od Rogowa
Mieszka w leśnej dziupli sowa,
Która całą noc, do rana,
Tkwi nad książką, zaczytana.

Nie podoba się to sroce:
"Pani czyta całe noce,
Zamiast się pokrzepić drzemką,
Pani czyta wciąż po ciemku.
Czyta się, gdy światło świeci,
To zły przykład jest dla dzieci!"

Ale sowa, mądry ptak,
Odpowiada na to tak:
"U-hu, u-hu, u-hu,
Nie brzęcz mi przy uchu,
Jestem sowa płowa,
Sowa mądra głowa,
Badam dzieje pól i łąk,
Jeszcze mam czterdzieści ksiąg".

Dzięcioł, znany weterynarz,
Rzekł: "Ty sobie źle poczynasz,
To niezdrowo, daję słowo,
To niezdrowo, moja sowo,
Dawno przecież zapadł zmrok,
Strasznie sobie psujesz wzrok,
Jak oślepniesz - będzie bieda,
Nikt ci nowych oczu nie da,
Nie pomoże i poradnia,
Czytać chcesz, to czytaj za dnia!"

Ale sowa, mądry ptak,
Odpowiada na to tak:
"U-hu, u-hu, u-hu,
Zmiataj, łapiduchu,
Jestem sowa płowa,
Sowa mądra głowa,
Trudno, niech się ściemnia w krąg,
Jeszcze mam czterdzieści ksiąg".

Na południe od Rogowa
Mieszka w leśnej dziupli sowa.
Wzrok straciła całkowicie,
Zmarnowała sobie życie;
Kiedy sroka leci w pole,
Pyta: "Czy to ty, dzięciole?"
Kiedy dzięcioł mknie wysoko,
Woła: "Dokąd lecisz, sroko?"
Przeczytała ksiąg czterdzieści,
Dowiedziała się z ich treści,
Że kto czyta, gdy jest mrok,
Może łatwo stracić wzrok.

- Jan Brzechwa, Sowa -

Wiecej na: Małe Rzeczy with Love

poniedziałek, 26 stycznia 2015

Zakręcone bułeczki z dżemem

Nie to nie ja się kręcę,

to zawirował świat...

Zakręcona...

Składniki:

2,5 szkl. mąki pszennej
170 ml letniego mleka
1 jajko
2,5 łyżki cukru
duża szczypta soli
1 opakowanie suchych drożdży (7g) lub 25dag drożdży zwykłych
2 łyżki roztopionego masła

ponadto:

dżem truskawkowy
woda + cukier puder

Sposób wykonania:

Jajko ubić z cukrem. Pozostałe składniki umieścić w misce, dodać ubite jajko i dokładnie wyrobić ciasto.

Lub.

W ciepłym mleku rozpuścić szczyptę soli, cukier i drożdże. Dodać mąkę, jajo i masło. Dokładnie wyrobić ciasto.

Powinno być miękkie, elastyczne i odchodzić od ręki.

Wyrobione ciasto przykryć ściereczką. Postawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości (ok. 1,5 godziny).

Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części. Wyłożyć na stolnicę i rozwałkować owalny placek. Połowę posmarować dżemem i przykryć nieposmarowaną częścią ciasta. Teraz powycinać ( najłatwiej radełkiem) paski ok. 2 cm szerokości. Każdy zwinąć kilka razy. Ze zwiniętego paska formować okrągłą bułeczkę, zaczynając od środka, na zewnątrz. Koniec paska podłożyć pod spód bułeczki. Czynność powtórzyć z drugą częścią ciasta.

Przygotowane bułeczki umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i postawić w ciepłym miejscu do napuszenia (ok. 30 minut). Przed włożeniem do piekarnika, bułeczki posmarować rozmąconym jajkiem lub po wyjęciu z piekarnika polać lukrem.

Piekarnik nagrzać do 175 C. Piec bułeczki ok. 15 minut.

Smacznego!

Przepis pochodzi z bloga Zjem to!

czwartek, 22 stycznia 2015

Poduchy dla dziadków

Kto ci opowie o dawnych latach?
Tych lat naoczny świadek.
Jak kraj nasz rośnie, jak ludzie rosną,
opowie Ci - Twój Dziadek.

Otworzy serce, kieszeń otworzy,
podsunie czekoladę.
Z Twoich sukcesów zawsze się cieszy.
Kto? No, wiadomo – Dziadek.

A jak coś spsocisz, jak coś naknocisz,
jak trzeba spytać o radę,
to kto za uszy wyciągnie z biedy?
Wiadomo, zawsze – Dziadek!

Więc wnuki proszą, żeby w kwiaciarniach
kwiatków nie chować pod ladę.
Dziadek ma święto! Kwiaty dla Dziadka!
Wiwat, niech żyje Dziadek!

- Wanda Chotomska, Kwiaty dla Dziadka -

Kiedy tata basem huknie,
kiedy mama cię ofuknie,
kiedy patrzą na człowieka okiem złym -
to do kogo człowiek stuka,
gdzie azylu sobie szuka,
to do kogo, to do kogo tak jak w dym?
U babci jest słodko, świat pachnie szarlotką.
No, proszę, zjedz jeszcze ździebełko
i głowa do góry!
Odpędzę te chmury
i niebo odkurzę miotełką.

Nie ma jak babcia,
jak babcię kocham -
bez babci byłby kiepski los.
Jak macie babcię,
to się nie trapcie,
bo wam nie spadnie z głowy włos!

U babci jest słodko, świat pachnie szarlotką,
a może chcesz placka spróbować?
Popijasz herbatę
i słońce nad światem
już świeci jak złoty samowar.

- Wanda Chotomska, U babci jest słodko -

Wiecej na: Małe Rzeczy with Love

sobota, 17 stycznia 2015

Szarlotka Tutti - Frutti

- piosenka, "U Babci jest słodko" -

Składniki:

5 jaj

3 szkl. mąki

1 masło lub margaryna

1,5 szkl. cukru

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

kisiel jabłkowy

6 jabłek

galaretka agrestowa

Wykonanie:

Żółtka, mąkę, margarynę, 1/2 szkl. cukru, proszek do pieczenia połączyć i wyrobić ciasto. Podzielić je na 3 części. Dwie włożyć do lodówki, a trzecią wyłożyć blachę. Jabłka obrać, pokroić i wrzucić do garnuszka. Dodać 1/2 szkl cukru i prażyć na wolnym ogniu do miękkości. Pod koniec dodać galaretkę i wymieszać. Delikatnie ostudzić i wyłożyć na ciasto. Przykryć drugą częścią startą na tarce. Białka ubić z 1/2 szkl. cukru i kisielem, wyłożyć na starte ciasto i przykryć ostatnim kawałkiem startym na tarce.

Upieczone posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

PS. Przepis dostałam dawno temu od mojego brata ciotecznego. Przepis na ciasto tutti frutti. Pozmieniałam, bo przecież nie byłabym sobą i wyszła szarlotka. Ale oryginał też kiedyś pokażę ;)

czwartek, 15 stycznia 2015

Śpij dziecko, śpij - pościel

Śpij dziecko, śpij,
już tata zamknął drzwi,
a mama coś zaśpiewa Ci,
by przyszły piękne, dobre sny ...
Śpij dziecko, śpij.
Śpij dziecko, śpij,
na niebie księżyc lśni
i pasie swe baranki tam,
co ciemną nocą świecą nam ...
Śpij dziecko, śpij.
Śpij dziecko, śpij,
dam gwiazdkę z nieba Ci,
niech bawi się wraz z tobą tu
i niech pilnuje twoich snów ...
Śpij dziecko, śpij.

- Kołysanki, Śpij dziecko, śpij -