Orzechowiec

Ciasto:

1/2 kg mąki  

2 łyżki miodu 

2 łyżeczki sody 

15 dag cukru 

3 żółtka 

3 łyżki mleka 

10 dag masła

Miód, cukier, mleko, masło rozpuścić. Zagnieść ciasto i podzielić na dwie części.

Jeden placek upiec pusty.

Drugi placek lekko podpiec, a następnie wlać masę orzechową i zapiec.

Masa orzechowa:

30 dag orzechów włoskich  

2 łyżki miodu 

2 łyżki cukru 

10 dag masła

Wszystko zagotować (uwaga: nie spalić!)

Masa budyniowa:

10 dag cukru  

1/2 l. mleka 

1 cukier waniliowy

Zagotować.

Jak się zagotuje dodać kostkę masła (200g).  

Następnie wlać mleko z mąką:

2 łyżki mąki pszennej i 1 łyżka mąki ziemniaczanej - rozmieszać w 1/2 szkl. mleka

 Placki przełożyć gorącą masą.

Smacznego!

PS. Po świątecznych zawirowaniach witam ponownie już w Nowym Roku i życzę Wam wszystkiego dobrego! Źródłem moja Mama :)

© Photos by Magda Marczuk - Daniluk, All Rights Reserved