Wykonanie:
Mąkę
przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia, sól i cukier. Dołóż
masło w płatkach, rozetrzyj je z mąką. Zrób wgłębienie w wlej piwo.
Wyrób szybko miękkie ciasto i zagniataj 1-2 minuty na gładką kulę.
Ciasto włóż do natłuszczonej formy. Piecz 20 minut w piekarniku
rozgrzanym do temperatury 210°C, następnie zmniejsz temperaturę do
180°C i piecz jeszcze 20 minut. Przełóż na kratkę kuchenną. Zostaw do
ostygnięcia.
Smacznego!
PS. Chlebek godny polecenia. Pierwszy raz zobaczyłam go u Dusiowej w kuchni, ale nie mogłam nie sięgnąć też do jej inspiracji :)
"Zostaw do ostygnięcia" - cenna wskazówka, ja nie poczekałam. Ciekawość
pierwszy stopień do piekła i miałam za swoje. Chlebek nieco wałczył sie
podczas krojenia co widać na zdjęciach, ale jak tylko wystygł kroił się
idealnie. I naprawdę piwo nie jest wyczuwalne :)
© Photos by Magda Marczuk - Daniluk, All Rights Reserved
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz