Stefania

Składniki:

• 1 litr mleka
• 1 szkl. cukru
• kostka masła lub margaryny
• 1 szkl. kaszy manny
• 2 łyżki kakao
• torebka cukru waniliowego
• 5 paczek herbatników 

Polewa: 

• 1/2 kostki margaryny
• 1/2 szkl. cukru pudru 
• 2-3 łyżki kakao
• 2 łyżki wody (gorącej)

Dodatkowo:

• wiórki kokosowe
•  kawałki czekolady gorzkiej - niekoniecznie (u mnie z)

 Mleko, masło (margarynę) i cukier zagotować. Następnie po trochę wsypywać kaszę manną, cały czas mieszając. Gdy zgęstnieje wsypać kakao i kawałki czekolady (opcjonalnie). Na wyłożoną herbatnikami formę wylać gorącą masę. Na wierzch od razu ułożyć herbatniki.

Margarynę rozpuścić i zdjąć z ognia. Wsypać cukier, kakao i wlać gorącą wodę. Mieszać, aż polewa zacznie gęstnieć. Polać powierzchnię ciasta i posypać wiórkami.

Smacznego!

PS. Wywiązuję się z obietnicy i przedstawiam Wam oryginalną Stefanię. To ulubione ciasto mojego brata :) Przepis dostałam jakieś 15 lat temu, czyli tak naprawdę bedąc jeszcze dzieckiem :) Jejku kiedy to było, a wydaje się jakby wczoraj :) Wtedy jeszcze mogłam wcinać kakao...

© Photos by Magda Marczuk - Daniluk, All Rights Reserved